Para generar bloques de color en azúcar es muy importante que a la hora de teñir la pasta de goma se utilice un colorante vegetal de buena calidad. Es muy fácil.
Con la ayuda de un palillo colocamos una pizca del colorante deseado y lo vamos integrando a la pasta envolviéndolo. Recorda que la intensidad del color que quieras obtener va a depender de la cantidad de colorante que utilices.