Sandalia: realizar una cuña con el telgopor para formar el apoyo de secado de la sandalia
Estirar pastillaje tenido de rosa de y recortar la plantilla de la sandalia, con una  esteca de punta marcar los detalles de la plantilla.
Hacer un cono en pastillaje rosa afinar los bordes de la parte ancha y torcer apenas el taco y llevar a secar sobre la cuna.
Estirar pastillaje en rosa más fuerte y recortar la tira de atrás, y la capellada. Con la esteca de punta marcar los pespuntes de la capellada y la tira.
Pegar con agua las partes de la sandalia sobre la plantilla.
Cartera: recortar la torta tipo budín, luego untarla con dulce de leche, estirar pasta americana rosa claro  y cubrirla, masajear para que la pasta se adhiera, y recortar el exceso de pasta.
Con la ruedita de puntas marcar los pespuntes en los bordes del frente y la parte de atrás de la cartera.
Hacer un rollito en pasta americana rosa fuerte y con agua pegar  rodeando los costados de la cartera.
Estirar pasta rosa fuerte y cortar un círculo con el cortante de 6cm, cortarlo por la mitad, luego con la trincheta cortar el exceso de pasta del borde y pegar  el medio círculo formando la puntera de las esquinas, pegar la otra, y hacer un rollito y pegarlo uniendo las dos  punteras.
Estirar pasta rosa fuerte de y recortar la solapa, luego cortar las tiras de la traba.
Con la ruedita marcar los pespuntes.
Estirar pasta rosa claro  de y recortar la tira de la traba, marcar los pespuntes con la ruedita, y con la boquilla lisa grande hacer los orificios y pegar con agua las diferentes partes sobre la cartera.

Estirar en pastillaje rosa fuerte una tira  de espesor y cortar la manija  pasar la ruedita formando el pespunte, doblar para que se seque con la forma.
Hacer un rollito en pastillaje blanco doblar los extremos, y dejar secar.
Hacer un rollito afinar más una de las puntas, dejar secar y pegar con agua la traba y el diente.
Armado y decoración  de las tortas: untar las tortas con dulce de leche, estirar pasta americana y forrarlas.
Pegar la torta con glasé sobre la base de espejo, luego colocar los soportes realizados en palos de brochette, y pegar con glasé la torta de arriba.
Cargar la manga con   glasé a medio punto, y realizar conchillas lisas en el lateral inferior de las tortas.
Preparar tres rollos de pasta en blanco, rosa claro y otro oscuro, y unirlos.
Amasar las pastas para dar efecto marmolado.
Estirar la pasta fina y cortar  formas irregulares simulando hojas  alargadas con la rueda de corte.
Pegar con agua las hojas sobre la torta, cortar los lunares en diferentes tamaños en la misma pasta y  pegar con agua los lunares entre las hojas alternando los tamaños.
Estirar pasta fina y cortar un cuadrado  dejarlo secar dándole forma.
Carga el pincel con polvo nácar, y pintar.
Pegarlo con glasé sobre la superficie de la torta grande y pegar la sandalia y la carterita en la parte de arriba de la torta