Derretir la manteca con el chocolate.
Colocarle los huevos y el resto de los ingredientes mezclando, colocar en un molde en forma de corazón enmantecado y enharinado. Cocinar a 180°C durante 10 minutos.

 Para el Mousse de choco
Crema de leche
Yemas
Azúcar
Chocolate negro
Crema batida

Realizar un cremoso con base de inglesa, incorporarle crema montada.

Para la Crema de maracuyá
Queso crema
Maracuyá fresco

Mezclar las dos y mantener en frío.

El Armado
Cortar el biscuit en tres, colocarle a una capa la crema de maracuyá y a la otra la mousse de chocolate.
Decorar con crema semibatida, colocar decoración de chocolate y las cerezas a gusto.

250 g Manteca pomada
250 g Azúcar impalpable
Extracto de vainilla
2 Huevos
200 g Harina
100 g Leche
1 cucharada Polvo de hornear

Poner en el batidor la manteca con el azúcar impalpable, colocar los huevos de a uno, y por último intercalar la leche con los secos. Colocar en pirotines y hornear a 180° 10 minutos.

Para el Frosting (crema)
Mezclar 200g de  queso Finlandia con 100 gramos de crema batida y dos cucharadas de azúcar rubia. Colocar en mangas y listo para decorar el cupcake.

200 g Manteca
150 g Azúcar impalpable
Extracto de vainilla
2 yemas
200 g Harina

Colocar en la procesadora la manteca, la harina, hacer un arenado, colocar los huevos de a uno y tomar la masa rápidamente.
Reposar al menos una hora.
Cortar con cortantes con forma de corazón y hornear a 180° 10 minutos.
 Para el glasé rosa colocar 2 claras y 200g de azúcar impalpable. Batir y listo!